Pago.- Finca. Extensión de terreno. Conjunto de bancales que pertenecen a un mismo brazal de riego.
Paila.- Sartén grande generalmente con dos asas.
Pajizo.- Color amarillento como de la paja seca.
Pala.- Pala de madera utilizada para aventar y para mover la cebolla de la matanza.
Palanca.- Tranca.
Paleta.- Hoja de la chumbera.
Pan de higo.- Dulce o postre compuesto de higos, almendras, aguardiente o anís y especias como la matalahúva, todo prensado y con forma redonda y plana. Se hacían en la temporada de los higos y se comía en cualquier época del año, pero sobretodo para Navidad.
Panerillo.- Soplete.
Panero.- Objeto de esparto que se pone en la panza del carnero, delante del pene, para evitar que monte a las obejas.
Panero.- Hecho de esparto de forma redonda o alargado que se ponía para hincarse de rodillas cuando se iba a lavar al río.
Panilla.- Medida de aceite. Equivalente atres cuartos de litro.
Panocha.- Mazorca. Fruto del maíz de la que se desprenden los granos de dicho cereal.
Pañueluco.- Pañuelo pequeño que se utilizaba para ponerlo al cuello para el sudor.
Par de Calzones.- Se dice de dos frutos unidos de forma anormal entre ellos. Por ejemplo dos almendras, o cerezas, etc. También echar valor a una decisión, “échale un par de calzones”.
Pará.- Parada. Compuerta de piedra, tierra o césped que se pone en la regaera para cambiar la dirección del agua e introducirla en el bancal.
Parata.- Pariata. Bancal pequeño y estrecho sobre un cerro o terreno pendiente.
Parigüelas.- Parihuelas. Utensilio construido con dos palos largos y otros dos atravesados. Se utiliza para transportar cargas, personas. Camilla.
Partior.- Persona encargada de la correscta distribución y utilización del agua mientras los agricultores riegan.
Parva.- Mies tendida en la era para trillarla, o después de trillarla pero antes de separar el grano. Conjunto de tareas que se realizan en la era hasta separar el grano de la paja.
Peales.- Prenda de vestir, se coloca de los tobillos a la rodilla, hecha de lana poco gruesa.
Pedreras.- Apero a modo de dos cajones de madera abiertos y enlazados por la parte superior, que asienta sobre el lomo de las caballerías, utilizado para el transporte de piedras.
Pendi.- Apendicitis.Se dice también, tener “la pendi” o tener “el dolor de la pendi”. “Dolor miserere”
Perrillo.- Pieza de hierro con forma de media caña arqueada y con ranuras, dientes, en su interior que se coloca en la jáquima, de manera que presione sobre la mandíbula inferior de la caballería al tirar del ranzal o ronzal, era una forma de que el animal obedeciese para la dirección que se quería conducir.
Pescuezo.- Cuello. Unión de la cabeza con el cuerpo.
Pescuño.- Cuña gruesa y larga con que se aprietan la reja y el dental, en la cana del arado.
Pesebre.- Comedero de las caballerías, construido generalmente de yeso y ladrillos y colocado en las paredes de las cuadras.
Peto.- En el azadón, parte opuesta al pico, al otro lado del ojo, al igual que en las hachas y que sirve para cavar.
Picarse.- Avinagrarse. Acción por la que el vino se avinagra o se pica.
Pie amigo.- Contrafuerte. Murete para sujetar otro muro o pared.
Piedra de calar.- Piedra viva. Dura.
Piedra de machacar esparto.- Piedra grande viva, de gran resistencia a los golpes y generalmente plana por la cara que se machaca el esparto.
Pileta.- Comedero de los marranos.
Pipo.- Pipote. Botijo. Pitorro. Búcaro. Recipiente de barro para conservar el agua.
Piquera.- Ventana pequeña del pajar utilizada para meter la paja con la horca.
Pita.- Planta de clima seco y árido con pinchos de la punta de las hojas. También chumbera. Planta cuyo fruto es el higo chumbo.
Pitarra.- Lagaña.
Porfía.- selección, grupo de cosas seleccionadas.
Porrillo.- Maza de madera usada para partir aceitunas para comérselas.
Pos.- Pues.
Pósito.- Instituto de carácter municipal destinado a guardar cereales para luego prestarlos en condiciones módicas a los labradores y vecinos en periodos de escasez. Existió durante el siglo XVII XIX y principios del XX. La cruz del pósito. Cruce de calles donde se encontraba el pósito. En el siglo XX sitio conocido como (casa de la Juana).
Postigo.- Puerta pequeña interior o exterior que en una ventana, cierra el espacio acristalado.
Pretal.- Prenda de cuero, con una hebilla a modo de correa que se coloca en la parte delantera de la albarda, cogiéndola por los dos extremos. Va junto a la albarda o junto al aparejo para impedir que se caiga la carga en las caballerías desde el lomo hacia atrás.
Pringue.- La manteca del cerdo utilizada para hacer las morcillas. También el aceite que cubre los chorizos y embutidos conservados en un recipiente para el consumo del año, era espesa y se ponía en los “bocadillos de pringue” , también se utilizaba para guisar.
Puar.- Podar.
Pupilo.- Cliente. Persona que se alberga en casa de otro.
Quebrado.- Herniado.
Quebrancía.- Hernia.
Quebrar la costra.- Romper la corteza que se forma después de la sementara, bien con un mancaje o con el rastrillo, antres de qe nazca la siembra.
Rabo.- Mango.
Rabota.- Oveja con el rabo muy corto.
Rabúa.- Oveja con el rabo largo, que no se le cortó cuando era borrega.
Raca.- Mala suerte.
Ración.- Unidad de medida. 1,. Unidad base de masa que corresponde a 234,375 gramos y tiene por múltiplos al cuartillo, al celemín, a la cuartilla y a la fanega, 2.- Unida base de áridos (grano) que corresponde a 156,25 gramos, y tiene por múltiplos al cuartillo, al celemín, a la cuartilla y a la fanega. Existía una medida colmada y otra sin colmo (rasa).
Rambla.- Arenal. Caudal seco de un río o barranco ancho y arenoso. Por Rambla se conoce la zona del pueblo donde se juntaban el río y ebarranco
Rascachocho.- Tomillo, una de las variedades más conocidas de tomillo, tiene pinchos muy pequeños en sus ramas .
Rastrillo.- Instrumento con dientes de almbre o hierro, válido para recoger el rastrojo.
Reata.- Cuerda o correa que se ata a varias caballerías para que vayan en hilera, una detrás de otra.
Rebuscar.- Acción de volver a buscar. Se usa principalmente para denominar a la búsqueda de las almendras, aceitunas u otros frutos, que quedan sin recoger después de avarear los árboles.
Redroja.- Redoblar. Dos embarazos en 15 meses
Regaera.- Especie de acuqia que conduce el agua de una parte a otra, se sitúa dentro del bancal, en la entrada del brazal.
Regar a manta.-Acción de regar con el agua suelta por el bancal.
Regomellosa.- Persona cascarrabias, refunfuñona, siempre disconforme.
Reguero.- Revuelto
Reja.- Pieza de hierro del arado en forma de punta de flecha, que es la encargada de abrir el surco en la tierra.
Renzal.-Ronzal.- Ramal que se utiliza para conducir la caballería.
Repelús.- Escalofrio.
Repuntar.- Alargar la besana por una parte del bancal.
Rescordina.- Ardor. Tener ardor de estómago. “Ej: tengo una rescordina que echo fuego por culpa de la panzá de gachas”.
Resfriar.- Riego que se da a la tierra cuando no ha llovido y se necesita que tenga jugo para sembrar algo.
Restrojo.- Rastrojo.
Ricachela.- Rincón protegido de los aires y del frío que se aprovechaba para descansar en los tiempos de la comida en las labores del campo.
Rincón.- Fuego a tierra. Chimenea.
Robón.- Ladrón.
Ronzal.- Renzal.
Rosetas.- Palomitas de maíz.
Roilla.- Trapo para limpiar. Trapo viejo.
Rucho.- Asno. Burro.
Ruedo.- Rulo. Aro que utilizaban los niños para jugar, conduciéndolo con el guiador (guía) de alambre. Normalmente es el aro que procedente del fondo de un caldero de hojalata viejo.
Sabihondo.- Que presume de ser sabio sin serlo.
Sacar de culero.- Criar a un niño durante los primeros años de vida.
Saje.- Persona desastrada. Mandona inflexible y exigente
Sala.- Habitación principal de la casa.
Salir fuera.- Defecar. Cagar.
Salud sirva.- Respuesta que se daba a la persona que al verte comiendo decía ,“que aproveche”.
Salvar el montón.- Aventar.
Santanica.- Insecto de pequeño tamaño que suele vivir en los rincones húmedos y poco iluminados.
Sarrateño.- Tacaño, mísero
Sarrieta.- Espuerta honda y alargada, de pleita de esparto, semejante a la sembraera, en la que se echa de comer a las bestias los días de sementera.
Sembraera.- Apero hecho de pleita de esparto, rectangular, que vale para llevar la semilla durante la siembra.
Sembrar a golpe.-Acción de echar la simiente en el surco, unos cuantos granos juntos (golpe) distanciándolos unos de otros. Asi se siembra el maíz, las habas…
Sembrar a manta.- Acción de esparcir la simiente, sobretodo los cereales.
Sementera.- Época de la siembra
Senagua.- Enagua. Combinación.
Serón.- Utensilio para cargar (cosas de índole diversa) sobre las caballerías. Consta de dos cujones cónicos que van a cada lado. Suele estar hecho de pleita o de goma y en dos tamaños, uno más grande para el estiércol y otro más pequeño para la tierra.-, arena o material pesado.
Serrón.- Sierra de dos mangos y de longitud apreciable, en la que son necesarias dos personas colocadas en los extremos para utilizarla adecuadamente.
Serrucho.- Sierra.
Seillas.- Nombre que se le daba al Seat 600.
Sieso.- Ciezo.
Si no siegas, espigas.- Necesidad de estar en el tajo siempre haciendo algo, de mayor o menor importancia.
Sincabo.- Parte del intestino grueso del cerdo que se suele rellenar de blanquete (pringue).
Sipe.- Expresión para ahuyentar a los gatos.
Solomillo.- Parte inferior del aparejo, se coloca sobre el lomo del animal, especie de almohada.
Suandillo.- Día que está lloviznando sin cesar.”ej: hoy no llueve sólo está suandillo”
Supío.- Persona que dice entender de todo, que opina en todas las conversaciones, pero que generalmente mete la pata.
Tabaque.- Canasta pequeña de caña y con dos asas en el que se guardaban las cosas de coser. Tabaquillo.
Tabardillo.- Pulmonía, resfriado muy fuerte.
Tabla.- Apero de labranza, largo y ancho, que vale para tablear.
Tablear.- Acción de borrar los surcos de la tierra, una vez sembrada.
Tablón.- Utensilio de madera, metal, piedra, utilizado como compuerta para cambiar el curso del agua en la acequia.
Tahona.- Horno de pan. Panadería.
Tanda.- Turno de riego.
Tajo.- Barranco, lugar muy laero.
Talabartero.- Tarabartero.
Talega.- Saco o bolso de tela fina que sirve para almacenar y transportar la harina.
Tapaculos.- Arbusto que hecha frutos pequeños vellosos y llenos de granillos, no es comestible.
Tarasca.- Persona mala, liante, el mismo diablo.
Tartarero.- Oficio. Persona que se dedicaba a ir por los pueblos buscando de entre los propietarios de bodegas o vinateros, a aquellos que hubieran trasegado el vino o hubieran extraído el tártaro adherido a las paredes de las cubas y toneles para comprárselo y emplearlo, al parecer en la industria química o farmacéutica.
Tasamente.- Adverbio de cantidad. Escasamente, casi, apenas, tasadamente.
Tectamento.- Matanza
Tenilla.- Hierro que une en el arado romano el dental con la cama.
Terciar.- Arar el barbecho por tercera vez, después de alzar y binar.
Testero.- Vajilla de barro, porrón, cántaro, semirrota, inservible para su uso normal y con el que se juega al testero.
Testigos.- Piedrecitas pequeñas que se ponen junto al mojón.
Tibante.- Estar a ras, estar a punto de derramarse. Lleno al límite.
Tierra pesá.- Tierra que está casi hecha barro.
Tijeras de puar.- Tijeras de poda.
Timón.- Madero largo que se une a la cama del arado. Se introduce en el ubio a través de los barzones.
Tina.- Bota, más ancha por arriba y más estrecha por abajo. Arriba abierta y abajo cerrada.
Tinaja.- Recipiente de barro cocido y de formas alargada con boca de diferentes anchuras que se utilizaba para almacenar líquidos y en especial aceite.
Tinao.- Cobertizo que cubre la entrada de la casa y que puede ser atravesado por la calle. La parte de arriba tiene acceso por la ventana, se utiliza como terraza. Altillo.
Tiraera.- Cuerda que sujeta el timón al ubio a través del barzón
Tirarse un peo por encima del culo.- Ser presumido en exceso.
Tísico.- Persona extremadamente delgada.
Tiznar.- Ennegrecer o tintar con tizne.
Tizne.- Polvo o pintura negra procedente de la combustión de maderas principalmente.
Toballa.- Toalla.
Tomiza.- Cuerda hecha de esparto.
Torcida.- Especie de tomiza hecha de trapo que se pone en el aceite y prende por el extremo.
Torda.- Animal, mulo o burro de color blanco.
Tosca.- Piedra típica que se caracteriza por su estructura de pizarra y su dureza.
Tosferina.- Enfermedad normalmente infantil, que se manifiesta por tos continuada y fiebre. Esta enfermedad dejó de producirse a partir de los años 60.
Totovia.- Ave que anida en el suelo y que tiene una pequeña cresta. Canto de la totovia.
Tranca.- Palo grueso para apuntalar en especial puertas, pero también paredes , muros, etc…
Tranco.- Escalón macizo a cierta altura del suelo que se encuentra a la entrada de la casa y sobre la vía pública que servía de asiento.
Trascabillar.- Dar traspiés o tropezones, enredarse, confundirse.
Trasquilar.- Pelar los animales. Figurativamente arrancarle algo a alguien sin su consentimiento.
Trévedes.- Estrévedes.
Trillar.- Pasar la caballería sobre la mies extendida en la era, arrastrando el trillo sobre el que va subido el trillaor, y así desmenuzar la mies.
Tubas.- Llamada que se hace al perro de forma repetida.
Tuera.- Planta y su fruto . Herbácea de sabor muy amargo (más amargo que las tueras).
Ubio.- Yugo, objeto de madera que consta de una parte central recta y dos semicirculares en los extremos de donde salen otras dos partes rectas llamadas costillas que se unen entre sí. Se adapta sobre el cuello de los mulos para uniéndose a otros objetos poder arar la tierra. Se utiliza con dos mantas por animal.
Uncir.- Unir dos caballerías, o vacas, mediante el ubio para tirar del arado o para trillar.
Usagre.- Mugre.
Varales.- Dos palos gruesos de madera con dos piezas de hierro cada una en sus puntas que se utiliza para atornillar el arado durante el gangeo.
Varetas.- Láminas metálicas que servían de soporte al colchón en la cama. Se colocaban horizontalmente entretegiéndose.
Vasar.- Repisa de madera o mármol (piedra) en un hueco de la pared, donde se colocan vasos, platos, etc,.
Velón.- Objeto metálico, similar a un candil que se usaba para iluminar.
Ventarea.- Viento de golpe fuerte y de poca duración
Verea.- Camino estrecho para ir a pie a con caballerías.
Vertedera.- Pieza de hierro colado de forma cóncava con un orificio en cada lado para sujetarla en el arado. Su colocación puede variar para sortear los obtáculos o para enderezar la vesana.
Vesana.- Surco que hace el arado cuando va clavado en el suelo arrastrado por caballerías.
Vinagreras.- Hierba ácida de raíces extensas, muy perseguida por los agricultores. Comestible, a veces acompañaba a las migas. Se utilizaba para alimentar a las gallinas porque las fortalece.
Vinajera.- Vinagrera, damajuana.
Virortas.- Dos piezas pertenecientes al arado de palo o romano. Piezas de hierro o madera, que sirven para unir la cama con el enrejo y arrastrar el arado. En forma de 0, se introduce a presión.
Yelo.- Hielo.
Yero.- Leguminosa, similar al mángano pero más pequeño y utilizado para alimentar a los animales.
Yunta.- Par de caballerías o vacas que se unen para arar o trillar.
Zafa.- Palangana.
Zafero.- Mueble antiguo que aguanta la zafa. También llamado lavabo.
Zahúrda.- Cuarto de los marranos, por donde también podían merodear las gallinas y los conejos. Pocilga.
Zambo.- Persona o animal que camina con las extremidades inferiores arqueadas hacia el interior.
Zambo.- Novio.
Zánata.- Bereber de zánata = zenete.
Zancajo.-Algo con mala presencia. Que cuelga de forma irregular.
Zancochar.- Hervir ligeramente los alimentos.
Zaranda.- De alambre o madera, con una tela metálica, similar a una criba en la que se colocan alimentos, generalmente pescado o matanza para que se sequen.
Zarcillos.- Pendientes.
Zarpa.- Estiércol del cerdo procedente de la marranera. También meter la pata en algo, ej.“no metas los pies en esa zarpa que te vas a poner pringao hasta las rodillas” .
Zocato.- Zurdo. Persona o animal que utiliza preeminentemente la extremidad o extremidades izquierdas.
Zulacre.- Algo turbio, sucio y maloliente.
Zúpia.- Excremento, zulacre.
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